Siirry sisältöön

3 posts found.

Tag selected: suola

Clear search

Search

Tags

Vapaaherratar: Suolaista

Suola on aiheuttanut muutakin kuin verenpaineen nousua. Suolaa on sanottu valkoiseksi kullaksi, jota saadakseen kansat ovat taistelleet verissä päin. Suolan myynti ja verotus on rikastuttanut hallitsijoita, mutta historian saatossa suolalla on myös horjutettu valtaapitäviä. Suolamarssi Intian suolamarssilla 1930 vastustettiin brittihallinnon kohtuutonta suolaveroa. Mahatma Gandhi ja hänen tuhannet seuraajansa kävelivät liki neljäsataa kilometriä Intian länsirannikolle. Siellä […]

Read Article

Näillä vinkeillä vähennät suolan määrää

Mausta ruokaa reippaasti yrteillä, sitruunalla, viini­etikalla, hunajalla, currylla, inkiväärillä tai pippureilla. Juurekset, vihannekset ja hedelmät tuovat keitto- ja pataruokiin runsaasti makua. Leivistä, juustoista, leikkeleistä, makkaroista ja valmisruuista ­kannattaa valita kaupassa sydänmerkkituotteet. Suola-alkuisissa elintarvikkeissa, kuten suolakurkuissa, on paljon suolaa. Maistele niitä varovasti. Maustekastikkeista, maustesekoituksista ja liemikuutioista on ­hyvä käyttää vähäsuolaisia ­vaihtoehtoja.

Read Article

Turha pelko pois – Ravintoasiantuntijat eivät ole teollisuuden kätyreitä

1. Mitä eroa on elintarvikkeiden sisältämillä lisäaineilla ja ruoan ei-toivotuilla vierasaineilla? – Lisäaine on aina sellainen, jolla on jokin tarkoitus. Elintarvikelainsäädössä on tarkasti määrätty, kuinka paljon mitäkin ainetta saa elintarvikkeisiin lisätä. Ruoan lisäaineet ovat todistetusti turvallisia. Tahattomat vierasaineet taas ovat aineita, joita ruokaan ei haluta, sillä niillä on haitallisia vaikutuksia, esim. kasvinsuojelu- tai antibioottijäämiä tai […]

Read Article
  • 1
  • 2

Haku

Löytyi 0 tulokset