Planetaarinen ruokavalio on kansainvälisen asiantuntijaryhmän pohdinnan tulos. On tärkeää, että kaikille maapallon asukkaille riittää terveellistä ruokaa, joka tuotetaan ympäristöä vahingoittamatta ja niin, että maapallon kantokyky kestää. Planetaarinen ruoka on kasvivoittoista ja se ottaa huomioon myös paikalliset kulttuurit. Kasvivoittoinen planetaarinen ruokavalio edistää niin painonhallintaa kuin sydänterveyttä ja suojaa muiltakin elintapasairauksilta, Planetaarinen elämäntapa ja ruokavalio -kirjan kirjoittajat … Jatka artikkelin Omat elämäntavat vaikuttavat ympäristön hyvinvointiin lukemista