Myyjäisherkut

Kun valmistat myyjäistuotteet Sydänmerkin ruokaohjeita hyödyntäen, viet viestiä herkullisista ja astetta terveellisemmistä syömisistä tehokkaasti eteenpäin.

Vinkkejä myyjäistarjonnan toteuttamiseen

• Suosituimmat myyjäisleivonnaiset ovat klassikkoja, kuten mokkapaloja ja kuivakakkuja.
• Myös sellaiset syömiset, mitä ei tule helposti leivottua kotikeittiössä, tekevät kauppansa. Herkullinen sinappi on etenkin joulun aikaan takuuvarma hitti!
• Pakkaa tuotteet houkuttelevasti esimerkiksi paistopussiin tai kauniiseen rasiaan.
• Kerro etiketissä selkeästi myytävän tuotteen nimi, valmistuspäivämäärä sekä listaus raaka-aineista. Raaka-ainetiedot (ns. tuoteseloste) ovat erityisen tärkeitä erityisruokavaliota noudattaville. Leivonnaiset on varminta valmistaa laktoosittomina.
• Valitse myytäväksi tuotteita, jotka eivät vaadi kylmäsäilytystä ja jotka kestävät tuoreentuntuisena, vaikka valmistuksesta olisi päivä tai pari. Pikkuleivät ja kuivakakut esimerkiksi eivät pahastu useidenkaan päivien säilytyksestä. Kermakakut ja vastaavat herkät herkut kannattaa siis unohtaa ellei kylmäketjua pysty varmistamaan.
• Muistathan myös hyvän käsihygienian tuotteiden valmistuksessa ja myynnissä.

Suosittuja myyjäistarjottavia

• Kuohkeat ja pehmeät mokkapalat muuntautuvat koristeita vaihtamalla uudennäköisiksi herkkupaloiksi
• Pulla pitkona tai bostonkakkuna säilyy erityisen mehevänä
• Maltaisen leivän maku paranee päivän tai parin säilyttämisen aikana
• Mehevät ja hehkuvat juuressämpylät valmistuvat kasvissoseesta
• Piparit, rapeat kauralastut, lusikkaleivät ja muut pikkuleivät ovat mainioita ruokalahjoja
• Siemennäkkäreissä on ihana pähkinäinen maku
• Kuivakakut tomusokerihunnulla ovat näyttäviä myyjäistuotteita. Mausteinen piimäkakku, hedelmäkakku ja sitruunapulla hurmaavat maullaan
• Itsetehdyn sinapin maustamisessa mielikuvitus on rajana

Lisää ruokaohjeita

• Suolaiset leivonnaiset
• Makeat kahvileivät