Terveellisen ruokatarjonnan tilaaminen

Panostamalla tilaisuuksissa terveelliseen ruokatarjontaan, pidämme huolta osallistujien hyvinvoinnista. Samalla viestimme ravintolakentälle, että terveelliseen tarjontaan kannattaa panostaa jatkossakin. Näin varmistat terveellisen välipalan ja kahvituksen Laadukas välipalatarjonta, oli sitten kyse aamupalasta tai iltapäivän kahvihetkestä, tuo virkistystä ja edistää hyviä tuloksia. Hyvä välipala rakentuu kasvisten ja täysjyvätuotteiden ympärille. Halutessaan sitä voi täydentää kylläisyyttä tuovalla proteiininlähteellä. Haluat tilaisuuteesi sitten […]

2 huhtikuun, 2020

Tietoisen syömisen harjoitus

Tehtävässä jokainen saa itsenäisesti tutkailtavaksi pienen suupalan ohjaajan lukeman opastuksen mukaan. Sen avulla opetellaan kohdistamaan kaikki huomio tämän suupalan syömiseen. Tietoinen syöminen auttaa nauttimaan ruoasta kaikilla aisteilla ja keskittymään syömiseen. Tämä avulla voi saada itselleen uusia näkökulmia syömisen hallintaan ja rauhoittumiseen. Kesto n. 15 minuuttia + keskustelu Valmistelut Tarvitset harjoitukseen rusinan jokaiselle osallistujalle. Rusinan sijaan […]

1 huhtikuun, 2020

Myyjäisherkut

Kun valmistat myyjäistuotteet Sydänmerkin ruokaohjeita hyödyntäen, viet viestiä herkullisista ja astetta terveellisemmistä syömisistä tehokkaasti eteenpäin. Vinkkejä myyjäistarjonnan toteuttamiseen Suosituimmat myyjäisleivonnaiset ovat klassikkoja, kuten mokkapaloja ja kuivakakkuja. Myös sellaiset syömiset, mitä ei tule helposti leivottua kotikeittiössä, tekevät kauppansa. Herkullinen sinappi on etenkin joulun aikaan takuuvarma hitti! Pakkaa tuotteet houkuttelevasti esimerkiksi paistopussiin tai kauniiseen rasiaan. Kerro etiketissä […]

31 maaliskuun, 2020

Kahvilat ja kanttiinit

Terveellisyysnäkökulma toteutuu kahviloissa ja tilaisuuksien kahvituksissa yksinkertaisimmillaan kahvileipiin ja kahvimaitoon panostamalla. Kun tarjolla on ainakin jotain terveellisempää syötävää, viestimme järjestönä yhtenäisesti ruuan merkityksestä hyvinvoinnille. Vinkkejä laadukkaaseen kahvilatarjontaan: Jos tarjottavat leivotaan itse, Sydänmerkin ruokaohjeet takaavat terveellisemmät suolaiset ja makeat kahvileivät. Ruokaohjeissa käytetään kohtuudella rasvaa ja sokeria. Jos käytössä ovat omat luottoreseptit, hyödynnä raaka-aineissa, esimerkiksi rasvoissa sekä […]

Parhaat talkoo- ja retkieväät

Eväshetki on yhteisten talkoiden ja retkien kohokohtia. Makkara on retkiruokien klassikko: vaivatonta, edullista ja maistuu monille.  Samalla ainainen makkaranpaisto voi myös kyllästyttää, eikä se ole terveysnäkökulmastakaan huippusyötävää. Onneksi hyviä vaihtoehtoja löytyy. Kasviskeitto sopii kaikille Keitot tykötarpeineen ovat mitä parhainta retki- ja talkooruokaa. Keittoruuan voi valmistaa kotona etukäteen ja kuljettaa termoskannuissa lämpimänä luonnon ääreen. Termoskannujen puuttuessa, […]

27 maaliskuun, 2020

Hyvät kokoustarjoilut

Fiksu järjestäjä varmistaa, että tarjolla on aina jotain terveellistä syötävää. Hyvät kokouseväät toimivat laadukkaan välipalan tavoin. Ne virkistävät ja auttavat tekemään hyviä päätöksiä. Tuorepuurot ja voileivät ovat esimerkkejä erinomaisista kokoustarjoiluista. Niissä yhdistyy herkullisella tavalla täysjyvävilja, kasvikset ja kylläisyyttä tuova proteiini – laadukkaan välipalan ja kokoustarjoilun elementit. Terveellisemmät kokoustarjoilut loihdit helpoimmin Sydänmerkin saaneista tuotteista. Voileipätarjoilu ja […]

26 maaliskuun, 2020

Mindfulness läsnäoloharjoitukset

Mindfulness tarkoittaa hyväksyvää tietoista läsnäoloa tässä hetkessä. Se on mielen jumppaa, jossa harjoitellaan havainnoimaan mitä mielessä ja kehossa tapahtuu tässä hetkessä. Millaisia ajatuksia minulla on, miten ajatukset vaikuttavat minuun, mitä tunnen kehoni eri osissa? Hengitykseen keskittyminen toimii myös hyvänä perusharjoituksena. Jo muutama tietoinen rauhallinen hengitys vaikuttaa positiivisesti verenpaineeseen, sydämen lyöntitiheyteen ja stressihormonien määrään. Kesto: 7 min. Toiminta: Harjoituksen voi kuunnella […]