Kuluttajat kaipaavat käytännön apua uusien ravitsemussuositusten toteuttamiseen – Sydänmerkki helpottaa arjen valintoja

Eilen julkaistujen uusien kansallisten ravitsemussuositusten toteuttaminen mietityttää kuluttajia. Moni haluaisi syödä enemmän suositusten mukaan, mutta ei tiedä miten. Tämä ilmenee Sydänliiton marraskuussa toteuttamasta kyselystä (N=1616). Suurin osa kyselyyn vastanneista toivoi helppoja, arkeen soveltuvia ruokaohjeita ja käytännön vinkkejä, joiden avulla ravitsemussuositusten toteuttaminen olisi helpompaa. Myös rohkaisua uusien tottumusten opetteluun kaivattiin.

Uudet ravitsemussuositukset kannustavat lisäämään ostoskoriin ja lautaselle entistä enemmän kasviksia, hedelmiä ja marjoja, täysjyväviljatuotteita sekä palkokasveja. Sen sijaan punaista lihaa ja lihavalmisteita, kovaa rasvaa sekä suolan määrää suositellaan vähentämään.

Sydänliitto lisää tietoisuutta sydänterveellisistä valinnoista, mutta myös rohkaisee kuluttajia tekemään pieniä terveystekoja. Näin ravitsemussuositukset siirtyvät pikkuhiljaa ihmisten arkeen. Sydänliiton verkkosivut (sydan.fi) vastaavat kuluttajien tarpeeseen saada käytännön tukea ja kannustusta. ”Sivuiltamme löytyy runsaasti vinkkejä terveellisiin ruokavalintoihin, testejä omien ruokatottumusten arvioimiseksi sekä keinoja oman ruoka-arjen helpottamiseksi”, kuvaa Sydänliiton ravitsemusasiantuntija Tuija Pusa.

Sydänmerkki auttaa kohti suositusten mukaista ruokavaliota

Sydänmerkki on kehitetty helpottamaan arjen valintojen tekemistä kaupoissa. Valitsemalla Sydänmerkki-tuotteita on helppo tehdä pieniä, terveyden kannalta edullisia muutoksia ruokavalioon, ilman että joutuu perehtymään pakkausten ravintosisältötietoihin. Sydänmerkki ohjaa myös ravintoloissa terveellisempien ruoka-annosten pariin.

Sydänmerkki on nostettu vahvasti esille uusissa ravitsemussuosituksissa merkkinä, joka auttaa tunnistamaan suositellut vaihtoehdot ruokavalinnoissa. Sydänmerkki osoittaa, että kyseinen tuote on ravintoarvoiltaan parempi valinta omassa tuoteryhmässään rasvan määrän ja laadun sekä suolan, kuidun ja sokerin määrän osalta. ”Erilaisia Sydänmerkki-tuotteita on tarjolla jo noin 2500 kappaletta kaupoissa ja suurkeittiön valikoimissa”, kertoo Sydänmerkin asiantuntija Teija Keso.

Sydänmerkki tarjoaa myös yli 600 ruokaohjetta, jotka ovat herkullisia ja suositusten mukaista syömistä tukevia. Jokaisen reseptin ravintosisältö on laskettu ja reseptit on säädetty vastaamaan ravitsemussuosituksia esimerkiksi suolan ja rasvan osalta. Reseptien pääroolissa loistavat kasvikset ja niiden joukosta löytyy niin arkisia kuin juhlavampiakin ohjeita – pikaruokaa, leivonnaisia, jälkiruokia ja välipaloja unohtamatta. ”Kun haluaa kokkailla terveellisempiä ruokia itselleen tai läheisilleen, kannattaa kurkata Sydänmerkin reseptivalikoima”, vinkkaa Keso.

Lisätietoja:

Tuija Pusa
Sydänliiton ravitsemusasiantuntija
tuija.pusa@sydanliitto.fi
p. +358 40 535 8308

Teija Keso
Sydänmerkin asiantuntija
teija.keso@sydanliitto.fi
p. +358 50 398 7203

Sydänmerkki on toiminut kuluttajien ja ammattikeittiöiden arjen apuna jo yli 20 vuotta.  Sydänmerkin omistavat Diabetesliitto ja Sydänliitto, joka hallinnoi järjestelmää. Tutustu merkkiin ja resepteihin www.sydanmerkki.fi

Sydänliiton kysely toteutettiin Sydänliiton omilla verkkosivuilla 13.-22.11.2024 (N=1616). Siinä selvitettiin kuluttajien odotuksia ja toiveita julkaistaviin kansallisiin ravitsemussuosituksiin liittyen.