Siirry sisältöön

Totta vai tarua kookosrasvasta

Mediassa törmää usein ristiriitaisiin väittämiin ruoasta ja ravitsemuksesta. Viime aikoina on keskusteltu siitä, onko kookosrasva terveellistä. Mitä siitä oikeastaan tiedetään?

Tuija Pusa, ravitsemusasiantuntija
Julkaistu 3.9.2018
Päivitetty 5.2.2020
Kuva: Africa Studio

Väite: Kookosrasva ja -öljy on terveellisintä rasvaa.

TARUA. Vaikka joissakin lähteissä väitetään, että kookosrasva parantaa monenlaisia vaivoja, siitä ei kuitenkaan ole ihmelääkkeeksi. Kookosrasvan ja -öljyn vaikutuksista ei ole toistaiseksi tutkimusnäyttöä sydän- ja verisuonitautien, Alzheimerin taudin, diabeteksen tai kilpirauhasen vajaatoiminnan ehkäisyssä tai hoidossa. Kookosrasvasta noin 92 prosenttia on tyydyttynyttä eli kovaa rasvaa. Siinä ei ole juuri lainkaan välttämättömiä omega-3- ja omega-6-rasvahappoja. Veren kolesterolivaikutus on hieman parempi kuin maitorasvalla eli voilla, mutta selkeästi huonompi kuin muilla kasviöljyillä, kuten rypsiöljyllä. Rypsiöljy sisältää sekä omega-3 että omega-6-rasvahappoja.

Lue lisää:

Rasvan laatu ratkaisee

Testaa rasvan laatu

Ravinnon rasvat

Lue seuraavaksi

Haku

Löytyi 0 tulokset