Tummia ja mausteisia makuja padassa
Syksyn pimentyessä on mukava viettää aikaa sisällä lämpimässä ja valmistaa pidemmän kypsymisajan vaativia patoja ja maukkaita kastikkeita. Niihin sopivat hyvin vielä kaupoista löytyvät syksyn sadon vihannekset. Tarjoile täysjyväriisin, -pastan tai perunoiden kanssa. Salaatti kruunaa kokonaisuuden.
Broileriruukku
Monet padat on helppo valmistaa, koska esivalmisteluksi riittää aineisten pilkkominen. Kun ruoka kypsyy uunissa, käy vaikka käydä ulkoilemassa.
Tässä muutamia erilaisia pata- ja kastikeohjeita:
Riistaruokia
Parhaat possusta ja naudasta
Broileriruokia
Kasviskastikkeita sellaisenaan syötäväksi tai liharuoan lisukkeeksi