Käytän kolesterolilääkkeitä ja sydän/verenpainelääkettä Emconcor. Voinko käyttää turvallisesti maapähkinävoita, onko siinä kolesterolia nostavaa rasvaa?
06/04/2015
talonpoika
Vastaus
Maapähkinävoissa rasva on yleensä peräisin maapähkinöistä ja kasviöljystä, joten pehmeän, hyvän rasvan osuus tuotteessa on korkea (noin 80 prosenttia rasvasta on pehmeää rasvaa). Rasvakoostumukseltaan maapähkinävoi ei siis ole kovin kaukana leivän päällä käytettävistä kasviöljypohjaisista levitteistä, ja se sopiikin hyvin sydänystävälliseen ruokavalioon. Kannattaa tarkistaa tuotteista myös suolan määrä, jonka olisi hyvä olla enintään 1 %. Vastaava pitoisuus natriumina ilmoitettuna on 400 mg/100 g.
10/04/2015
Laura Toivola