Hei. Meille tyhmille pitäis olla selvät tiedot, mikä on kovaa ja mikä pehmeää, turhaa puhutaan kummallista kapulakieltä. Onko esim rainbow leivontamargariini hyvää vai huonoa, tai sen sisältämät palmu-, kookos-, rapsiöljy?
Vastaus
Sydänmerkki auttaa tunnistamaan tuotteet, jotka ovat muun muassa rasvan laadun ja määrän suhteen parempia vaihtoehtoja omassa tuoteryhmässä. Näin ei tarvitse tulkita pakkausmerkintöjä sen enempää. Esimerkiksi kaikissa kääreeseen pakatuissa leivontamargariineissa on niin paljon kovaa rasvaa, että ne eivät voi saada Sydänmerkkiä. Sen sijaan kasviöljyt sekä suurin osa rasiamargariineista ja pullomargariineista sisältävät huomattavasti enemmän pehmeää kuin kovaa rasvaa ja niille on myönnetty Sydänmerkki hakemuksen perusteella. Kaikki Sydänmerkki-tuotteet on lueteltu www.sydanmerkki.fi-sivuilla.
Tuija Pusa