Hei. Keitän aamusin kaurapuuroni maitoon, ilman suolaa. Syön puuroni pakastemustikoiden kera (sokeroimattomia). Maitopuuro on samettisen pehmeää ja hyvää. Saanko näin kauran sisältämän beetaglukaanikuidun, vai pitäisikö puuro keittää veteen?
18/05/2017
Sydänystävällinen aamupuuro
Vastaus
Kaurapuuro on erinomainen valinta aamupalalle. Siinä on luontaisesti kauralle ominaista kuitua, beetaglukaania, joka geeliytyy suolistossa ja auttaa alentamaan verensokeri- ja kolesterolipitoisuutta. Keittämällä beetaglukaanin hyödynnettävyys paranee verrattuna ei-keitettyyn. Nesteellä ei ole väliä, sekä maito että vesi ovat hyviä vaihtoehtoja.
28/06/2017
Tuija Pusa
Lue seuraavaksi
Luet tällä hetkellä
Beetaglukaani kaurapuurossa