Siirry sisältöön

10 posts found.

Tag selected: ateriarytmi

Clear search

Search

Sari Spåra: Kasvisruokaa koko perheelle

Kasvisruokien suosio jatkaa kasvuaan ympäristö- ja terveystietoisuuden lisääntyessä. Käytön lisääntymisen esteenä voi monesti kuitenkin olla osaamattomuus laittaa monipuolisia ja vaihtelevia kasvisruokia. Sari Spåra tarjoaa kirjassaan lukijalle yli 100 monipuolista ruokaohjetta, joista valmistuu koko perheelle maistuvia, terveellisiä ja ympäristöystävällisiä aterioita. Kasvisruokaa koko perheelle -kirjan aluksi lukija saa ytimekkään tietopaketin ja konkreettisia vinkkejä ympäristöystävällisestä syömisestä. Samalla mieleen […]

Read Article

Huilihetket tarjoavat hyvää oloa ja aikaa itselle

Huilihetket tulevat tarpeeseen. Arjen kiireet koettelevat jaksamista ja vievät voimat. Omasta hyvinvoinnista huolehtiminen tahtoo jäädä. Oletko ajatellut, mikä on suhteesi omaan itseesi? Kannattaisi, sillä suhde itseen on elämämme ihmissuhteista pitkäaikaisin. Claire Chamberlain on hyvinvointiaiheisiin erikoistunut toimittaja, joka kirjoittaa erityisesti terveydestä, hyvinvoinnista ja kuntoilusta. Hänen kirjansa Huilihetkiä – Hyvää oloa ja aikaa itselle ilmestyi helmikuussa 2020 […]

Read Article

Kasviksia lisää arkisyömiseen – helposti ja nopeasti

Nappaa joku kikka kokeiltavaksi heti tänään. Jo yhden kasvisannoksen lisääminen kannattaa! Aamupalalle ja välipaloille kasviksia Kippaa valmiiksi pilkottuja hedelmäpaloja jogurtin tai rahkan joukkoon. Laita puuron päälle pakastemarjoja tai lastenruokahyllyn hedelmäsoseita. Napostele suikaloitua kurkkua, paprikaa, juurestikkuja tai kukkakaalinpaloja. Rasiallinen kirsikkatomaatteja ja pussi pikkuporkkanoita on käyttövalmista syötävää missä tahansa. Viipaloi leivälle vihannesten ohella hedelmää: erinomaisia vaihtoehtoja ovat […]

Read Article

Diabetes koskettaa yhä useampia

Diabetes puhuttaa. Yli 400 miljoonaa ihmistä sairastaa 1- tai 2-tyypin diabetesta ympäri maailman. Suomessa diabetesta sairastaa noin puoli miljoonaa ihmistä. Suurin osa heistä sairastaa tyypin 2 diabetesta. Diabetesbarometrin mukaan diabetesta sairastavien kokonaismäärän nousu johtuu siitä, että ihmiset elävät nykyään pitempään ja uusia tapauksia diagnosoidaan. Vaikka diabeetikoiden määrä Suomessa ei lisäänny enää hallitsemattomasti, ikääntyvien diabeetikoiden määrä […]

Read Article

Yhdessä tekeminen innosti ruokarytmin rukkaamiseen

Ruokakurssi jäi Mikko Suo-Anttilan mieleen. – Kesä takana ja kohta vaihdetaan ruohonleikkuri lumikolaan, sellaista se elämä on, yhtä vastamäkeen työntämistä, vastaa ruokakurssille osallistunut Mikko “Mitä nyt kuuluu?” -kysymykseen, mutta lisää sentään, että Sydänliiton järjestämästä ruokakurssista jäi lämmittämään mukavat muistot. – Odotukset olivat vähän sekavat, pitkiä luentoja jouleja ja kalorioita? Saanko minkälaisia eväitä kottiin raaka-aineista valmistuksesta […]

Read Article

Aamupalalla päivä käyntiin

Tutkimusten mukaan aamupala olisi hyvä syödä noin kahden tunnin sisään heräämisestä. Aamupalan tärkeydestä käydään kuitenkin paljon keskustelua. Joillekin aamiaisen syöminen heti heräämisen jälkeen tuottaakin vaikeuksia. Aamupalan etuja – Hyvällä ja monipuolisella aamiaisella luodaan pohja terveelliselle ruokavaliolle, sanoo Sydänliiton ravitsemusasiantuntija Tuija Pusa. Tutkimusten mukaan painonhallinnan kannalta aamupalan syöminen on kannattavaa. Aamupalan syöjät onnistuvatkin keskimäärin useammin painonpudotuksen […]

Read Article

MyLounas tarjoaa Sydänmerkki-aterioita fine dining -tyyliin

Keittiömestari Risto Tepponen innostui ruuasta jo ala-asteikäisenä. Päivittäisiin rutiineihin kuului alakoulusta alkaen ruokaohjelmien katsominen ja nauhoittaminen.   – Suuria idoleita olivat muun muassa Kati Nappa ja Jaakko Kolmonen.  Yläasteella alkaneelle kotitalousopetukselle olikin suuria odotuksia. Erilaiset ruokailmiöt, ruoka-aineiden käyttäytyminen kuumennuksessa sekä ruuan kemia kiinnostivat: miten erilaisia raaka-aineita ja menetelmiä käyttämällä lopputuloksesta voi tulla herkullinen. Peruskoulun jälkeen odottivat […]

Read Article

Reijo Laatikainen puhuu tutkitun ravitsemustiedon puolesta

Jo nuoruudessa Reijo Laatikainen kiinnostui syömisen ja terveyden yhteydestä. Omakohtaiset positiiviset kokemukset saivat nuoren miehen hakeutumaan ravitsemustieteen opintojen pariin kotikulmilla Kuopiossa. – Urheilussa ja bodatessa huomasi, että ruolla voi vaikuttaa aika moneen seikkaan, muun muassa lihaskasvuun. Työ vei Laatikaisen mukaan lääketeollisuuteen, mutta yt:t katkaisivat työuran. Yrittäjyyttä hän oli jo pitkään suunnitellut ja muuttunut työtilanne antoi […]

Read Article

Ruokaa Sydämellä – Pelastetaan maailma

Vaikka maailmalta uutisoidaan kauhukuvia muovijätteiden saastuttamista vesistöistä, paperipussivalintaa merkittävämpi ekoteko on kasvisten syönnin lisääminen. ”Helposti ajatellaan, että nyt riittää kun valitsin tämän paperikassin, vaikka oikeasti olisi merkityksellisempää miettiä, onko kassin sisälle valittu ruoka kasvispainotteista”, kertoo Mari Koistinen. Kasvivoittoinen syöminen ei tarkoita sitä, että pitäisi ryhtyä esimerkiksi vegaaniksi. Hyvä alku on lisätä kasvisten syöntiä eri aterioilla […]

Read Article

Ruokaa sydämellä – Hernekeittoa ja perhearkea

Onko kaikkea pakko maistaa? Voiko valmisruokia käyttää arjen apuna? Miten suhtautua herkkuihin? Leikkisyyden kautta ruokarohkeaksi Lapsilla on luonnostaan ruokaan leikkisyys. Meillä Suomessa on pitkään ollut vähän sellainen mentaliteetti, että ruualla ei saa leikkiä. ”Lapsi oppii kaikilla aisteilla. Vauvat ovat tästä erinomainen esimerkki he syövät luontaisesti kaikilla aisteilla. Ennen kuin ne laittavat mitään suuhun, ruoka on […]

Read Article

Haku

Löytyi 0 tulokset