Siirry sisältöön

3 posts found.

Tag selected: lautasmalli

Clear search

Search

Ruokaa sydämellä podcast-sarja

Ruoka voi olla yksi elämän suurista iloista, vaikka toisinaan siihen liittyy myös huolta ja hämmennystä. Viiden jakson mittaisessa minisarjassa kohtaamme kiinnostavia asiantuntijoita vaihtuvien ruokapöytien ja inspiroivien keskustelujen ääressä. Ruokaa sydämellä — Ruoka, raha ja leipäjonot Ruokaa sydämellä -podcastin ensimmäisessä jaksossa keskustelemme kasvisravintolassa köyhyysaktivisti Jouni Kylmälän ja Y-säätiön tutkijan Maria Ohisalon kanssa muun muassa rahasta ja […]

Read Article

Hyvä ravinto torjuu syöpää

Jopa kolmasosa syöpätapauksista olisi vältettävissä hyvällä ravinnolla, kirjoittavat ravitsemusterapeutti Reijo Laatikainen ja dosentti, syöpätutkija Timo Joensuu kirjassaan Syö hyvin, voi paremmin – Ravinto syövän ehkäisyssä ja hoidon tukena, Kirjapaja 2017. He halusivat kirjoittaa aiheesta, sillä aikaisemmin ruokavalion ja syövän yhteyksistä ei ole ilmestynyt asiantuntijoiden teoksia. Kirjoittajat osoittavat, että jokainen voi jonkin verran vähentää syöpään sairastumisen […]

Read Article

Elävän ravinnon kokille idut ovat jokapäiväistä ruokaa

Kasvisruokavaliolla on ollut suosijansa kautta aikojen, mutta niin sanottu elävä ravinto rantautui Helsinkiin noin 25 vuotta sitten. Silloin perustettiin ensimmäinen elävää ravintoa tarjoava ravintola ja terveyslehdissä julkaistiin ensimmäiset ohjeet, miten kotona voi itse idättää. – Idättämisessä ja versojen kasvatuksessa hygienia on erittäin tärkeää, opastaa Helga Lind, joka aloitti elävän ravinnon kokin opintonsa jo tuolloin Marjatta […]

Read Article

Haku

Löytyi 0 tulokset