Siirry sisältöön

3 posts found.

Author selected: Mari Olli

Clear search

Search

Terveellistä ja edullista ruokaa

Kun viettää pidemmän aikaa kotioloissa itsekseen tai perheen kanssa, tulevat helpot, edulliset ja hyvältä maistuvat ruokavinkit tarpeeseen. Aina parempi, jos yhdellä kokkauksella voi hoitaa useamman päivän ruokahuollon. Se helpottaa arkea varsinkin silloin, kun jaksaminen on kortilla, aikaa pitää löytyä työskentelylle tai ruokaa tulisi riittää kotona aikaa viettäville perheenjäsenille. Vinkkejä ruokahuollon järjestämiseen Pidä kiinni ateriarytmistä. Näin […]

Read Article

Satokausikalenteri – maukkaiden, edullisten ja ekologisten kasvisten puolestapuhuja

Samuli Karjula, Satokausikalenterin perustaja, on aina tykännyt kaikesta ruokaan liittyvästä, etenkin ruuanvalmistuksesta ja syömisestä. Suurperheen jäsenenä hän on tottunut ottamaan vastuuta kotitöistä nuoresta alkaen.  – Esimerkiksi yläasteiässä kokkasin usein perheemme arkiruoat.  Oman kodin perustamisen jälkeen Karjulan perheen kasvispaletti oli pitkään tavanomainen. Kurkkua, tomaattia, lehtisalaattia. Porkkanaa ja sipulia. Välipalaksi omena, päärynä tai banaani.   – Halusimme vaimoni kanssa […]

Read Article

MyLounas tarjoaa Sydänmerkki-aterioita fine dining -tyyliin

Keittiömestari Risto Tepponen innostui ruuasta jo ala-asteikäisenä. Päivittäisiin rutiineihin kuului alakoulusta alkaen ruokaohjelmien katsominen ja nauhoittaminen.   – Suuria idoleita olivat muun muassa Kati Nappa ja Jaakko Kolmonen.  Yläasteella alkaneelle kotitalousopetukselle olikin suuria odotuksia. Erilaiset ruokailmiöt, ruoka-aineiden käyttäytyminen kuumennuksessa sekä ruuan kemia kiinnostivat: miten erilaisia raaka-aineita ja menetelmiä käyttämällä lopputuloksesta voi tulla herkullinen. Peruskoulun jälkeen odottivat […]

Read Article

Haku

Löytyi 0 tulokset