Ruokailoa kaikille
Mukavat ruokamuistot ovat myös tärkeä osa jokaisen ruokailoa. Mieltäni hykerryttävät lapsuusmuistot mummolan voileipäkekseistä ja kahvissa pehmenneistä juustoleipäkuutioista. Näillä eväillä palaan edelleenkin lapsuuden huolettomiin tunnelmiin. Ruokailoa voi joskus joutua hieman etsimään. Takaraivossa saattaa kalvaa huono omatunto, jos syöminen ei olekaan ihan suositusten mukaista. On turha soimata itseään ruokavalion puutteista. Sen sijaan voisikin keskittyä siihen, mitä hyvää […]
Lue artikkeli24.8.2018
Sydänsote vaikuttaa
Sote ei tule kerralla valmiiksi. Kukin hallitus vuorollaan jättää siihen puumerkkinsä, joissa saattaa näkyä enemmän tai vähemmän kulloisia poliittisia tuulia. Sydänliitto jatkaa puoluepoliittisesti riippumattomalla vaikuttamistiellä ja esittää tutkimustietoihin, kansainvälisiin vertailuihin, sydänterveyden ammattilaisten ja jäsenkenttämme asiantuntemukseen perustuvia rakentavia muutosehdotuksia.
Lue artikkeli21.8.2018
Vapaaherratar: Jo lapsuudesta tuttuja
Lapsena pidin kovasti Koskenlaskijasta. Kun juusto oli syöty, otin talteen sen hopeisen suojapaperin leikkejä varten. Koskenlaskijan valmistus aloitettiin 1933 saksalaisin laittein ja saksalaisen työnjohtajan Josef Möslen johdolla. Ja koko ajan paketin päällä on salskea mies laskenut koskea tukilla seisten. Iso 500 gramman Koskenlaskija kuului jatkosodassa kaukopartiomiesten viiden päivän muona-annokseen. Sokerihuurrettuja maissihiutaleita Sain nauttia viisi vuotta […]
Lue artikkeli20.8.2018
Sydänmerkki tekee hyvän ruuan näkyväksi
Sydänmerkki viestii paremmista valinnoista: se kertoo yhdellä silmäyksellä, mikä ruokakaupan tai ravintolan syötävä on terveellisempi vaihtoehto. Tieto tulee tarpeeseen. Pakkauksen ravintoarvot eivät kerro meille maallikoille, onko tuote hyvä ravitsemuksellisessa mielessä vai löytyisikö jostain vielä parempi. Ravintoloissa taas intensiivisinkään katsekontakti soppakattilan kanssa ei auta arvioimaan, onko lounaassa rasvat ja suolat kohdallaan – ruuan ulkonäöstä tai muista […]
Lue artikkeli16.8.2018
Malja ja pala mustikkapiirakkaa Suomen luonnolle
Suomessa juhlitaan Suomen luonnon päivää vajaan kolmen viikon kuluttua. Kuudetta kertaa vietettävä vuosittainen merkkipäivä kääntää lauantaina 25.8. katseet luontoomme ja näyttäytyy luontoaiheisina tapahtumina, liputuspäivänä sekä mustikkapiirakan nauttijoiden laajentuneena joukkona.
Lue artikkeli6.8.2018
Oikeus voida hyvin painosta riippumatta
Kiristävistä vaatteista huolimatta ajatukset laihduttamisesta saavat nopean lähdön mielestäni. Olen päättänyt, että en laihduta. Laihduttaminen johtaisi – tilastojen valossa – siihen, että kiloja tulee takaisin korkojen kera. Se taas ei tee hyvää kenellekään. Yhtä lailla tiedämme, että jos ylipainoa on reilusti, pienikin painonpudotus tuo jo terveyshyötyä. Ristiriitaista eikö?
Lue artikkeli29.6.2018
Puutarhatyötkö työläitä?
Höytypuutarhan pitäminen on varsin antoisaa puuhaa, kun vain osaa ottaa sen riittävän rennosti. Ja kokeilemalla oppii aina, ei kannata pelätä epäonnistumista.
Lue artikkeli15.6.2018