Näin lisäät palkokasvien käyttöä

Tutustu terveellisten palkokasvien makuun pikkuhiljaa maustamalla ruokiasi pienellä määrällä papuja tai pitämällä kasvisruokapäivä kerran tai pari viikossa. Maltillinen lisäys säästää myös mahdollisilta vatsavaivoilta. Palkokasvit osaksi arkea Näin lisäät palkokasveja osaksi arkiruokailua: Lisää palkokasveja mihin tahansa ruokaan pienissä määrin, esimerkiksi desi tai pari papuja tai linssejä jauhelihakastikkeeseen tai salaatin joukkoon. Se on helppo tapa tutustua uusiin […]

5.3.2020

Vinkkejä palkokasvien käsittelyyn ja nopeaan käyttöön

Palkokasvien oikeanlainen käsittely on tärkeää, jotta niiden sisältämät haitalliset aineet tuhoutuvat ja ravintoaineet imeytyvät tehokkaasti elimistöön. Monipuolisten ja terveellisten palkokasvien eli erilaisten papujen, herneiden ja linssien, käyttö voi tuntua monimutkaiselta, sillä ne vaativat oikeanlaisen käsittelyn ennen kuin ovat syöntikelpoisia. Useimmat palkokasvit vaativat liotuksen ja keittämisen Yksilölliset käsittelyohjeet löydät tuotteen pakkauksesta. Yleisohjeita palkokasvien käsittelyyn: 1. Liota […]

4.3.2020

Tunnetko sydäniskurin?

Milloin sydäniskuri on tarpeen? Silloin, kun jonkun sydän on pysähtynyt äkillisesti. Sydämen pysähtyessä ihminen menee tajuttomaksi muutamassa sekunnissa. Yleisin sydämen pysäyttävä rytmihäiriö on kammiovärinä. Silloin tarvitaan pikaisesti sydäniskuria. Kuka saa käyttää sydäniskuria? Kuka vaan. Sydäniskurin käyttöön ei tarvita koulutusta, joskin rohkeus elvyttämiseen ja sydäniskurin käyttöön lisääntyy harjoittelun myötä. Sydäniskurilla ei voi aiheuttaa vahinkoa. Laite analysoi […]

3.3.2020

Defi.fi-palvelu

Sydänpysähdyksissä ensimmäinen auttaja on usein ohikulkija. Paineluelvytyksen aloittaminen ja sydäniskurin käyttö 3-5 minuutin sisällä sydänpysähdyksestä moninkertaistaa selviytymismahdollisuudet. Siksi on tärkeää, että jokainen tietää, mistä lähin sydäniskuri löytyy. Sydäniskurien paikkatietoja kerätään defi.fi-palveluun, jossa tällä hetkellä on reilut 12 000 sydäniskuria. Sydänliitto hallinnoi defi.fi-palvelua yhdessä Suomen Elvytysneuvoston ja Suomen Punaisen Ristin kanssa. Defi.fi-työryhmässä on lisäksi edustus HUS:sta, […]

Mitä tehdä lasten kanssa kesällä – 5 vinkkiä lasten kanssa yhdessäoloon

Lasten kesälomat ovat pitkiä. Usein aikaa vietetään muidenkin läheisten aikuisten kanssa. Mitä kesälomapuuhaa keksisi, kun lapsi tulee kyläilemään päiväksi tai viikoksi? Miten toimia puhelinta tuijottavan koululaisen kanssa? Lapsia ei tarvitse koko aikaa viihdyttää, mutta välillä on mukavaa tehdä yhdessä juttuja. Jos lapset ovat vieraisilla pidemmän aikaa, voi sopia esimerkiksi yhden ohjelmanumeron päivässä. Yhdessä touhuten lapset […]

13.2.2020

Repsahdus möröstä muutoksen välineeksi

Hyväksymällä repsahdus osaksi oppimista, ennakoimalla ja jopa varta vasten sitä harjoittelemalla sen voi valjastaa itselleen työvälineeksi osaksi onnistunutta muutosprosessia. Elämä on täynnä yllätyksiä; sairastumisia, ylitöitä, vierailuja, lomia. Elämä ei mene saman kaavan mukaan päivästä toiseen. Siksi harva onnistuu elämäntapamuutoksessa kertaheitolla. Repsahdusta ei tarvitse pelätä tai yrittää vältellä, kun sitä työstää jo muutossuunnitelmaa laatiessaan. Repsahdus kumpuaa […]

11.2.2020

Monipuoliset ja terveelliset palkokasvit

Palkokasvit ovat moninainen hernekasvien heimoon kuuluva joukko kasveja, joiden siemenet muodostuvat palkohedelmän sisälle. Useimmista palkokasveista ruoaksi käytetään pelkästään siemenet, vain joitakin voidaan syödä palkoineen. Suomessa tuotetuista palkokasveista tärkeimpiä ovat herne ja härkäpapu, joiden tuotannosta 95 prosenttia menee eläinten rehuksi ja loput elintarvikekäyttöön. Tavallisimmat syötävät palkokasvit: herneet (herne) virnat (härkäpapu) pavut (tarhapapu, limanpapu eli voipapu ja […]

10.2.2020