Elämän ohjaksissa

Aikoinaan sairaanhoitajana koko elinkaaren, synnytysosastolta aina saattohoitopotilaisiin, kohdannut terveysvalmentaja Sirkka Santapukki pitää keskeisimpänä onnen avaimena vastuuta. Kun vastuuntunto on terveellä pohjalla, voi kokea pitelevänsä itsenäisesti käsissään oman elämänsä ohjaksia. – Jos minäkuva on jostain syystä vääristynyt, vastuun ottaminen omasta elämästä ei ole itsestään selvää. Puhun esimerkiksi niin kutsutuista narsistimarttyyreista, jotka kaatavat kaiken syyn itsestään aina […]

19.12.2014

Joni Skiftesvikin kirja sai alkunsa teho-osastolla

Oululaisessa olohuoneessa on läsnä rauha, levollisuus ja tasapaino. Iso ikkuna antaa luontoon, ja läheisen meren kohinan voi aistia. Näin ei aina ole ollut. Vaikka elämä on tuonut upeita tapahtumia ja kokemuksia, on ollut myös hetkiä ja ajanjaksoja, joita ei olisi halunnut. Kun elämä on kouraissut oikein kovalla kädellä, mielessä on kuitenkin pysynyt äidin neuvo lapsuuden […]

Intervallista ihmelääkkeeksi

Kovan rasituksen intervalliharjoittelu vai verkkaisempi lenkki tasaisella rasituksella – sydänpotilaalla on tänään varaa valita treeninsä. Intervalliharjoittelu on tehokas, jopa kestävyysharjoittelua mahtavampi kunnon kohottaja ja motivoija. – Tutkimusnäyttö osoittaa, että sydänpotilaiden kunto on noussut 4–16 viikon tehoharjoittelun jälkeen tuplasti siitä, mitä se olisi noussut tasavauhtisella kestävyysharjoittelulla. Potilaat ovat myös kertoneet, että intervalliharjoittelu on ”kivempaa”. Sen on […]

15.12.2014

Hyvä hoitosuhde palkitsee

Haloo, kuuluu jostain kaukaisuudesta. Klik. Linja katkeaa. Sormet näppäilevät numerot uudelleen. Haloo, ehtii kuulua linjan toisesta päästä. Sitten hiljenee. Ikävä pyristelee soittajan kurkussa. Hän ei ehtinyt sanoa mitään. – Soitin ja soitin uudelleen, Mikaela Verspoor kertoo. – Halusin kuulla mummon äänen. Ei Verspoorilla rahaa ollut. Puhelinkopin automaatilta kesti sekunti keksiä, ettei soittaja olekaan maksanut puhelua. […]

8.12.2014

Kokeile monipuolista keittoruokaa

Kasviskeitot Pehmeä kasvissosekeitto Suppilovahverokeitto Tomaattinen papukeitto Raikas kurkkukeitto Palsternakka-omenakeitto Parsakeitto Linssi-juureskeitto Linssikeitto Punajuuri-omenakeitto Intialainen linssikeitto Porkkana-inkiväärikeitto Kesäkurpitsa-fenkolikeitto Kasvisborssi Lihaisat keitot Itämainen kanakeitto Jauhelihakeitto Kultainen jauheliha-pastakeitto Punainen nakkikeitto Lammas-kaalikeitto Borssikeitto Gulassikeitto Kalakeitot Thaimaalainen kalakeitto Kalakeitto Punainen kalakeitto

25.11.2014

Pikkujoulut mausteisin mauin

Hummus Hummus on kikherneistä nopeasti valmistuva tahna. Se sisältää kikherneiden lisäksi mm. tahinia eli seesamsiementahnaa, sitruunamehua, valkosipulia, mausteita ja oliiviöljyä. Valmista tahinia löydät kauppojen maustetahnaosastolta. Munakoisotahna eli Baba ganoush Lähi-idän herkkuihin kuuluva munakoisotahna maistuu esimerkiksi leivän päällä tai lihan lisukkeena. Herkullinen maku saadaan kun munakoisot paahdetaan tahnaa varten grillissä tai uunin grillivastuksilla. Itse tehdyt näkkileivät […]

Kotoisia ruokia uusin maustein

Tattikaalikääryleet 4 annosta 1 pienehkö (800 g) keräkaali * 2 rkl rypsiöljyä * 1 sipuli * 1 valkosipulinkynsi * ½ tl meiramia ½ tl rosmariinia 2 dl tattaria, kokonaista tai rouhittua * ½ kasvisliemikuutiota (vähäsuolainen) 250 g tatteja (tuoreita tai liotettuja tai muita syötäväksi käsiteltyjä sieniä) * ½ tl vastarouhittua pippuria ¼ tl suolaa 2 […]

17.11.2014