Painonhallitsijan muistilista

1. Syö aamiainen, lounas ja päivällinen sekä tarvittaessa 1–2 välipalaa joka päivä. 2. Täytä puolet lautasesta salaatilla ja lämpimillä kasviksilla, neljäsosa kalalla, lihalla tai papuruualla ja neljäsosa perunalla, tummalla pastalla, riisillä tai ohralla. 3. Ota ruokaa kohtuullinen annos ja nautiskele rauhallisesti jokaisella aterialla. 4. Syö vain harvoin runsasrasvaisia tai makeita ruokia ja leivonnaisia, kuten pitsaa, […]

29.1.2015

Timo nousi sohvalta ja paino putosi

Timo Peedu on 59-vuotias helsinkiläinen graafikko. Hän havahtui vyötärönympäryksen kasvuun käydessään viime vuoden keväällä työterveyslääkärin tarkastuksessa. Veren sokeriarvot olivat normaalin ylärajoilla, ja lääkäri varoitti kakkostyypin diabeteksen vaarasta. Ylipainoa oli päässyt kertymään parikymmentä kiloa usean vuoden aikana, vaikka Timo kulki työmatkat pääsääntöisesti pyörällä. Muuta liikuntaa hänelle ei juuri kertynyt, työpäivä kului päätteen ääressä, iltaisin hän viihtyi […]

Miehestä on moneksi

Ovi käy yhtenään Tampereen Laukontorin kupeessa sijaitsevassa Miesten kansalaistalo Mattilassa. Sisään virtaa eri-ikäisiä, -kokoisia ja -näköisiä miehiä. Joku keittelee kahvia, toinen näppäilee sohvalla kitaraa. Sivummalla on pelipöytä, jonka ääressä istuu kolme nuorta miestä. Puheensorina täyttää kodikkaasti sisustetun tilavan huoneen. Välillä puheesta erottaa suomen kieltä, välillä jotain muuta. Setlementtiyhdistys Naapurin ylläpitämä Miesten kansalaistalo Mattila sai vuonna […]

27.1.2015

Uni tukee painonhallintaa

Kun ihminen haluaa karistaa muutaman ylimääräisen kilon, hän alkaa tavallisesti kiinnittää tarkempaa huomiota ruokavalion laatuun ja liikunnan määrään. Harva tulee ajatelleeksi, että myös yöunen määrällä ja laadulla on vaikutusta painonhallintaan. Tutkimusprofessori Timo Partonen Terveyden ja hyvinvoinnin laitokselta kertoo, että unen yhteyttä syömiseen ja painonhallintaan on tutkittu enemmän vasta kymmenen viime vuoden ajan.  Tutkimuksissa on saatu […]

26.1.2015

Vinkkejä vatsavaivaisen keittiöön

FODMAP hiilihydraatit tarkoittavat sellaisia hiilihydraatteja, jotka fermentoituvat suolistossa. Tällaisia ovat fermentoituvat oligosakkaridit, disakkaridit, monosakkaridit ja polyolit. Esimerkiksi laktoosi, fruktoosi, fruktaanit ja galaktaanit kuuluvat näihin yhdisteisiin. FODMAP hiilihydraatit saattavat aiheuttaa suolisto-ongelmia. Kirja koostuu kahdesta osiosta. Ensimmäinen osa pureutuu teoriaan ja jälkimmäinen osa sisältää käytännön vinkkejä ja reseptejä. Reseptiosio saakin vatsavaivaisen ystäväni hamuamaan kirjaa lainaan. Kasvissyöjille ei […]

Väsynyt ajaja on vaaratekijä

Neurologian dosentti Markku Partinen kertoi Lääkäripäivillä, millainen on tyypillinen väsymysonnettomuus: Auto ajautuu kaarteessa ulos tai vastakkaiselle kaistalle suoralla tiellä. Onnettomuus tapahtuu aamuyöllä tai iltapäivällä. Kuljettaja on nukkunut edeltävänä yönä alle kuusi tuntia ja ajanut pitkään. – Väsymys kumuloituu; jos nukkuu lyhyitä yöunia, on päivä päivältä väsyneempi. Pienikin määrä alkoholia vaikuttaa, varsinkin yhdessä väsymyksen kanssa. Yöllä […]

Varakkuus velvoittaa Satu Tiivolaa

Kauppaneuvos Satu Tiivola on ollut sydämen asialla vuodesta 1961, jolloin hän oli mukana perustamassa Sydäntautiliiton naistoimikuntaa. – Professori Pentti Halonen toivoi, että ryhtyisimme edistämään lasten sydänsairauksien tieteellistä tutkimustyötä. Siihen aikaan yhteiskunta ei antanut rahaa siihen. Naistoimikunta koostui pääosin julkisuuden henkilöistä, naislääkäreistä ja lääkäreiden puolisoista. Kaija Koskimies oli puheenjohtajana. Me toimimme aina vuoteen 1969, hän muistelee. […]

23.1.2015

Ruokaisat salaatit sopivat arkeen ja viikonloppuun

Välimeren papusalaatti Papuja, grillattua paprikaa, vesimelonia ja pinjansiemeniä – herkullinen yhdistelmä jota kannattaa kokeilla. Juustoinen pastasalaatti Hedelmät sopivat erinomaisesti salaatteihin. Tässä appelsiini ja avokado tuovat vaihtelua salaattiin. Linssisalaatti Linsseistä ja pavuista syntyy helposti näyttävä salaatti. Tämä linssisalaatti saa pirteän makunsa marinadista, johon lorautetaan myös aromikasta balsamiviinietikkaa. Tofu-avokadosalaatti Tofu sopii sekä kylmiin että lämpimiin ruokiin. Kun […]

22.1.2015