Herkkuja Runebergin tapaan

Tarinan mukaan Runebergin vaimo kehitti torttuohjeen kaapista löytyneistä aineksista makeanhimoiselle miehelleen. 2000-luvun kotileipuri hyödyntää Runebergin torttujen valmistuksessa joululta jääneet piparkakut ja mantelit. Kotioloissa tortut paistetaan useimmiten paperisissa muffinivuoissa tai muffinipellillä. Jos haluat leivonnaisista korkeampia, kypsennä ne voidelluissa ja korppujauhotetuissa suorareunaisissa kahvikupeissa. Pienten torttujen sijaan leivonnaisen voi paistaa kakkuna, halkaisijaltaan noin 20 cm tasapohjaisessa vuoassa. Katso […]

4.2.2018

Hui, huippaa! Voiko se johtua sydämestä?

Nousin istualta seisomaan liian nopeasti ja minua alkoi huipata. Normaaliako? Ketä tahansa voi huimata, kun nousee nopeasti makuulta istumaan tai istuma-asennosta jaloilleen. Tällainen huimauksen tunne johtuu siitä, että verenpaine laskee äkillisesti, eikä verenkierron säätelyjärjestelmä ehdi sopeutua riittävän nopeasti asennon muutokseen. Nouse siis ensin sängyn laidalle istumaan, odota hetki ja lähde vasta sitten liikkeelle. Näin verenpaine […]

3.2.2018

Diagnosoitu laaja sydän

Teatterimaailma oli Laura Jurkalle yli kolmenkymmenen vuoden ajan kiihkeä, sisäänsä imaiseva pyörre. Parhaimmillaan näyttelijäntyö oli oikea unelmien täyttymys, jossa pulssi nousi, hiki tuli ja yleisö liikuttui. Keskivaikea dilatoiva kardiomyopatia, laajentava sydänlihasrappeuma, riuhtaisi lopulta esiintymislavojen esiriput alas. – Diagnoosi oli helpotus, mutta havahdutti, että sairaus vie minut työkyvyttömyyseläkkeelle. Lukiessani julmiakin kuvauksia tulevasta, aloitin psyykata itseäni. Päätin, […]